sur le silvert crest monsieur cuisine probleme avec fouet mélangeur merci de m'aider

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sur le silvert crest monsieur cuisine probleme avec fouet mélangeur merci de m'aider

Message par cathy le Mer 16 Déc - 8:06

bonjour à vous je ne sais pas si je peux utilisé le fouet mélangeur et puis je aussi le mettre quand je cuit un plat . hier j ai tenté une sauce bolognaise sans le fouet ma viande était pulvérisé bonne au gout quand même . je sais que le fouet mélangeur ne doit pas être utilisé a plus de 4 en vitesse mais je sais pas quand le mettre et si en cuisson je peux l'utilise merci de m'aider . cathy
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Re: sur le silvert crest monsieur cuisine probleme avec fouet mélangeur merci de m'aider

Message par Nounette le Mer 16 Déc - 21:22

Bonsoir Cathy, oui tu peux utiliser le fouet c même conseillé pour que la viande ne soit pas pulverisee :-) vitesse 1 ou 2

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Re: sur le silvert crest monsieur cuisine probleme avec fouet mélangeur merci de m'aider

Message par Nounette le Mer 16 Déc - 21:25

Bonsoir Cathy, oui tu peux utiliser le fouet c même conseillé pour que la viande ne soit pas pulverisee :-) vitesse 1 ou 2

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Message par marion71 le Mar 5 Avr - 1:31

snon il existe egalement une lame plate cela evite a la viande d'avoir une sale "tronche" Wink
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Message par trophy29 le Jeu 7 Avr - 19:52

Oui le fouet vitesse 1 et maxi 2,sinon les lames plates pour boeuf bourgignon, blanquette de veau
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