velouté de légumes variés et pointe de roquefort

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

velouté de légumes variés et pointe de roquefort

Message par marion71 le Jeu 24 Déc - 20:23



1 oignon
2 navets
1 poireaux
2  bonnes pommes de terre
2 grande carottes
50g de roquefort
1 ou 2 cuillère de crème fraiche épaisse
8 grain de poivre noir,du sel , du thym et du laurier
550g d'eau
2 cuillères à soupe d huile d olive
éplucher tous les légumes ,et les couper grossièrement
mettre oignon , mixer vitesse 6 /12 seconde
ajouter huile et mettre 4 minutes /T° max /vitesse 1
ajouter navet et carotte mixer vitesse 6/12 seconde
ajouter pomme de terre et mixer vitesse 6/12 seconde
ajouter l'eau , le thym , laurier ,le sel et le poivre
cuire 20 a 22 minutes/vitesse 1/100C° (si ça glougloute en cours de cuisson passez en vitesse 2)
à la sonnerie ajouter crème fraiche et mixer 2ou 3 minutes /vitesse 10(commencer vitesse 7 puis augmenter progressivement jusqu'à 10)
ajouter roquefort émietté et remixer 20 seconde/vitesse 10
Bon appétit Wink
avatar
marion71

Messages : 187
Date d'inscription : 18/12/2015
Age : 30
Localisation : Bourgogne

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: velouté de légumes variés et pointe de roquefort

Message par bozzo le Mer 30 Déc - 16:06

Super bon et très simple à faire! Parfait pour un soir

bozzo

Messages : 12
Date d'inscription : 30/12/2015

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum