Comment adapter les recettes Thermomix?

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Comment adapter les recettes Thermomix?

Message par emilou le Dim 27 Déc - 20:29

Bonjour !
Ça fait plusieurs fois que je teste des recettes du TM et avec un succès plutôt mitigé... Je galère surtout avec le temps de cuisson, notamment à la vapeur. J'ai l'impression qu'il faut limite tripler le temps :/
Comment vous faites ??
Merci !

emilou

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Re: Comment adapter les recettes Thermomix?

Message par marion71 le Dim 27 Déc - 21:44

c'est vrai que c'est pas évident pour trouver le bon temps de cuisson , perso j'ai également du mal et pas vraiment de formule magique , moi je cuit 10 minutes de plus a chaque fois que je fais une recette vapeur du thermomix et ensuite je goute recuit si besoin...
après a mon avis je tâtonne car c est le début , ensuite a force de réaliser des plat en vapeur , ce sera plus facile de savoir combien de temps il faut pour chaque ingrédients
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marion71

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