soupe de poireaux pommes de terre

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soupe de poireaux pommes de terre

Message par w36xb2w le Lun 14 Déc - 22:09

Bonjour
Acheté ce matin .
Réalisé une soupe au poireau pomme de terre en 25 mn et bonne.
Pour retirer le bol chaud il faut le prendre à 2 mains et le soulever c'est assez dur. Je pense qu' à l'usage ça sera plus facile. Le plus difficile est la mise en place du couvercle.

Soupe de poireaux pommes de terre
• 4 personnes
• 21 minutes
Les ingrédients
1 poireau
2 carottes
500 g de P d T
700 ml d’eau
20 gr d'huile
1 cube de bouillon de viande
1 c.c Sel
Poivre
Crème fraiche éventuelle.
• utilisation du mixer

La préparation
Nettoyer et lavez le poireau et les carottes,  les couper en morceaux de 3 cm.
Mettre dans le bol et mixer 12 s / V 6
Ajouter l’huile et faire revenir pendant 2 mn 100° V1.
Ajouter l’eau, cube de bouillon, sel.
Cuire 18 mn 100° V2
Ajouter crème fraiche, fermer le couvercle et mettre le doseur
Mixer 50 s de V5 et  progressivement passer 6 7  8.
Ajuster l’assaisonnement


Dernière édition par w36xb2w le Mar 20 Déc - 13:32, édité 3 fois
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Re: soupe de poireaux pommes de terre

Message par antitop le Lun 19 Déc - 18:51

Bonjour
Tu mets :ajouter l'huile" quelle quantité ?

Merci

antitop

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Re: soupe de poireaux pommes de terre

Message par w36xb2w le Mar 20 Déc - 13:32

J'ai remis à jour la recette
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