Quelqu'un a-t-il déjà testé le risotto à la courge ?

Bonsoir, j'ai voulu essayer le risotto à la courge (recettes de saison page 112) mais dans la recette, ils disent qu'après avoir hâché les oignons il faut ajouter le riz et laisser revenir sans les couteaux ... Hors il est impossible de retirer les couteaux alors quelqu'un pourrait-il m'éclairer svp ? Dans l'explication du livre, il est écrit que le bol ne doit pas être utilisé sans les couteaux sauf si une recette nous le demande ... Merci d'avance !

désolée de répondre si tard, pour moi on peut pas fer fonctionner sans les couteaux , donc ça doit être une mauvaise traduction du livre j 'ai jamais essayé de risotto au MC mais c'est pas conseillé d'essayer de faire fonctionner ton MC sans lames (c'est le coup à le bousiller et à flinguer la garantie en prime car mauvaise utilisation , jm'y frotterais pas perso)

puis je n'ai pas le livre "recettes de saison" alors je peut pas trop t aider , mais sur cette recette [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] elle laisse les couteaux ca ne devrait donc pas gener si tu fais pareil et regarde dans cette video(dsl j ai pas trouvé en français) , la fille met son riz avec le fouet au dessus des couteaux donc tu a plusieurs technique qui marche!!!